Centre d’aide › Caisse & Point de vente

EatXell — Traiteur et vente au poids

Vendez à emporter ce que vous cuisinez : plats du jour en barquette, charcuterie et fromages au poids, boissons à la bouteille. Un produit déclaré « vendu au poids » porte son prix au KILO ; la caisse demande le poids, ou le lit directement sur l'étiquette imprimée par votre balance, et la ligne se calcule toute seule.

À quoi ça sert

Un restaurant vend rarement que des couverts. La terrine, le bocal de rillettes, la part de tarte, la boisson à emporter : ce sont les mêmes produits que sur la carte, vendus autrement. Le module traiteur ajoute une seule chose au catalogue que vous avez déjà : la possibilité de dire « ce produit se vend au poids ». Son prix de vente devient alors un prix au kilo, la quantité devient un poids en kilos, et le reste ne change pas — même catalogue qu'en salle, mêmes remises, même TVA par canal (sur place, à emporter), même ticket, même chaîne de caisse. Vous pouvez saisir le poids au clavier après avoir pesé, ou scanner l'étiquette code-barres que votre balance imprime : la caisse reconnaît alors le produit et le poids d'un seul geste.