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EatXell — Pantalla de cocina (KDS) y pedidos

La pantalla de cocina muestra las órdenes enviadas desde el comedor, estación por estación: orden de llegada, temporizador de colores, botón «listo» por línea o por orden, y aviso si un plato se ha marcado demasiado pronto. Se abre a pantalla completa en una tableta montada en la pared. Si la estación dispone de impresora, se imprime un resguardo en papel al mismo tiempo.

What it is for

La cocina necesita saber qué preparar, en qué orden y cuánto tiempo lleva esperando cada plato. La pantalla de cocina sustituye al cuaderno de papel: cada pedido del comedor aparece de inmediato, el temporizador pasa a naranja y luego a rojo cuando se supera el tiempo de preparación configurado, y un plato marcado como listo desaparece de la cola. Basta con tener acceso de solo lectura: el equipo de cocina no necesita permiso de venta para marcar un plato como listo.