Centre d’aide › Caisse & Point de vente

EatXell — Écran de cuisine (KDS) et bons

L'écran de cuisine affiche les bons envoyés par la salle, station par station : ordre d'arrivée, minuterie colorée, bouton « prêt » par ligne ou par bon, et rappel d'un plat marqué trop tôt. Il s'ouvre en plein écran sur une tablette murale. Si la station a une imprimante, un bon papier sort en même temps.

À quoi ça sert

La cuisine a besoin de savoir quoi préparer, dans quel ordre, et depuis combien de temps chaque plat attend. L'écran de cuisine remplace le carnet papier : chaque envoi de la salle apparaît immédiatement, la minuterie passe à l'orange puis au rouge quand le temps de préparation configuré est dépassé, et un plat marqué prêt disparaît de la file. La lecture seule suffit : la brigade n'a pas besoin du droit de vente pour marquer un plat prêt.