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EatXell — 菜单、套餐及选项

该屏幕决定服务器显示的内容：按场景分类的菜单（餐厅、渠道、包间、日期、 时间段）及其对应的分类和产品、分步骤的菜单方案、选项组（烹饪方式、酱汁），以及每道菜品的详细信息：制作工位、课程、烹饪单、库存消耗方式和致敏原。

What it is for

一道菜依然是目录中的产品：EatXell并未创建第二个数据源。 菜单所增添的是具体情境——午餐菜单与晚餐菜单不同，露台区域的菜单与吧台区域的菜单也不尽相同，而每日特选菜单即使顾客自行点选菜品，也会标注价格。 选项用于满足顾客的特殊要求（如“三分熟”、“不加洋葱”）：这些要求若不涉及额外食材，则免费；若涉及特定食材，则需额外收费。最后，产品信息卡将菜品与其所属厨房环节关联起来：属于哪个工作站、哪个流程、是否需要凭证，以及原料如何从库存中出库。