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EatXell – Speisekarte, Menüs und Optionen

Dieser Bildschirm bestimmt, was der Kellner sieht: kontextbezogene Übersichten (Betrieb, Kanal, Saal, Tage, Zeiten) mit ihren Kategorien und Produkten, mehrstufige Menüs, Optionsgruppen (Zubereitung, Soße) sowie die Datenblätter der einzelnen Gerichte: Zubereitungsstation, Preis, Kochanweisung, Art der Bestandsentnahme und Allergene.

What it is for

Ein Gericht bleibt ein Produkt aus dem Katalog: EatXell erfindet kein zweites Referenzsystem. Was die Speisekarte hinzufügt, ist der Kontext – die Mittagskarte ist nicht die Abendkarte, auf der Terrasse gibt es andere Gerichte als an der Theke, und das Tagesmenü hat einen Preis, auch wenn der Gast seine Gerichte selbst auswählt. Die Optionen dienen den Kundenwünschen (blutig, ohne Zwiebeln): Sie sind kostenlos oder werden in Rechnung gestellt, wenn sie einem Produkt entsprechen. Das Produktdatenblatt schließlich verknüpft das Gericht mit seiner Zubereitung: welche Arbeitsstation, welcher Arbeitsgang, wird ein Gutschein benötigt und wie wird die Zutat aus dem Lager entnommen.